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上海第一网红自助餐“一绪寿喜烧”:食材回收以次充好,吃剩的刺身、肉给下波顾客

  来源:每日经济新闻    发布时间:2021-09-15 09:00:00

一绪寿喜烧紧急道歉

杨浦区市场监管局:已立案

9月14日,@一绪寿喜烧发道歉声明,全文如下:

近日我们关注到了网上有关一绪寿喜烧门店出现食品安全的问题,感到非常的震惊。

经初步调查,曝光视频涉事问题门店为一绪苏州龙湖天街加盟店。我们感谢顾客和媒体帮我们发现了这些问题。我们已责令该门店停业整顿,并专门成立专项监察组,当日凌晨冒着台风赶往该涉事门店,进行厄令整改和现场督导。

针对本次事件我们将彻查到底并加大对全国门店的稽查力度,在食品安全,门店卫生,作业流程等方面进行严格的督导管控,对不符合经营标准的门店绝不姑息。

图片来源:一绪寿喜烧微博

据大众点评,目前一绪寿喜烧苏州龙湖天街店已显示停业。

不过该店在大众点评的评分很高,好评如潮,甚至有网友表示工作日晚上都要排队两个小时。而网友评价最多的则是“菜品健康”。

据光明网,“一绪寿喜烧”关联公司为上海丰之绪餐饮管理有限公司,成立于2019年1月,注册资本200万人民币,在上海有数十家分店。

目前该公司分支机构有9家,其中普陀分公司曾因“生产经营其他不符合法律、法规或者食品安全标准的食品、食品添加剂”被罚款5万,处罚详情为“所抽检甜虾的大肠菌群,北极贝的菌落总数、大肠菌群项目不合格”。

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