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上海第一网红自助餐“一绪寿喜烧”:食材回收以次充好,吃剩的刺身、肉给下波顾客

  来源:每日经济新闻    发布时间:2021-09-15 09:00:00
但是连店里的师傅都自嘲“真假谁知道”。

仔细研究,“一绪”号称的澳洲M8,是用美国牛膝圆冒充的;号称的澳洲M7,实际上是澳洲牛膝圆。而牛膝圆,是牛身上最不值钱的肉,这两款牛膝圆的电商同款,分别只要42.5元和33元一斤

“一绪”的自助菜品琳琅满目,但按卧底的探访,多多少少都有问题。比如号称的“法国鹅肝”,某些批次用的是国产鹅肝,某些批次用的甚至是鸭肝

“日式烧鳕鱼”,实际使用的食材也是比目鱼

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