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詹楚烽第四次创业开办“吃个汤” 开出70多家店 获过亿融资

  来源:餐饮界    发布时间:2019-03-29 15:05:00

“你选择汤品类切入市场,但是汤品类仅占餐饮零售的7%,暂时这个市场还太小”

“汤在线下市场都还没有出现一个成功的品牌,你从线上切入,成功概率会更低”

“汤是液体,容易倒洒,明显不适合做线上外送”…

这是詹楚烽刚创办“吃个汤”时参加的一个创业比赛,当时参选一共有147个项目,“吃个汤”第一轮就被评委刷了下来...

靠汤吃汤!他仅29岁,开出70多家店,获过亿融资!

 

然而三年后的今天,“吃个汤”线下有60多家门店,年销超过400万份汤品,坪效71000,人效高达73万,复购率达到8.6次。

最戏剧性的是,詹楚烽这个第一轮就被刷掉的项目,竟成为当年147个项目中唯一一个存活的,还在2018年拿到了五岳资本、凯信资本等近亿元的融资。

詹楚烽是如何把一个不被所有人看好的项目,打造成今天中国汤品类的头部品牌呢?餐饮界(canyinj.com)对话詹楚烽,为大家揭开“吃个汤”的逆袭故事。

靠汤吃汤!他仅29岁,开出70多家店,获过亿融资!

吃个汤创始人詹楚烽

靠汤吃汤!他仅29岁,开出70多家店,获过亿融资!

 

潮汕男孩的老板梦

詹楚烽是典型的潮汕人,在重商氛围熏陶下,14岁就早早进入社会,在一家粤菜餐厅当后厨学徒,并在三年后做到了掌厨。

不过潮汕人天生做老板的梦让詹楚烽的心从来没有安定过,他问周围人,做什么比较容易当老板?有人告诉他,说做业务容易最当老板。

于是18岁的那年,詹楚烽毅然辞去了掌厨的工作,重新去做回一个小小的业务员。潮汕人天生灵活的经商头脑,詹楚烽很快就月入过万,20岁时已经月薪2万。

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